L'allevamento

L’allevamento di colombi

Tutto ciò che c’è da sapere sulla nostra attività

Dalla passione all’azienda

Sono passati 40 anni dal momento in cui Walter Della Chiesa, l’attuale amministratore, acquistò la sua prima coppia di colombi da riproduzione: fu un gesto dettato principalmente dalla predisposizione verso questo tipo di hobby che all’epoca era consuetudine riscontrare in molte zone rurali.

Ebbene, quella prima manifestazione di interesse cominciò a diventare una vera e propria passione che portò ad una crescita esponziale del numero di esemplari fino alle attuali 4.000 coppie di riproduttori presenti in allevamento.

Oggi come allora, i volatili sono allevati in voliere ad ampia metratura in totale libertà di movimento e alimentati con granaglie naturali coltivate nei territori limitrofi: è probabilmente questo il segreto del successo in termini di crescita e qualità delle carni, un successo consapevole del mantenimento delle tradizioni e del rispetto della natura.

Scopri i dettagli

Caratteristiche dell’allevamento

Gli spazi Organizzati in voliere molto ampie (”box”) con posatoie e strutture dei nidi in legno in un ambiente 100% naturale.
Nidi costituiti da una duplice ciottola plastificata contenente sabbia per la deposizione e la cova delle uova, nonché per lo svezzamento dei novelli.

L’alimentazione Essenzialmente costituita da granaglie ottenute dalla coltivazione dei terreni agricoli limitrofi, senza ulteriori trattamenti.
Dieta composta principalmente da mais e sorgo, oltre all’affiancamento di mangime di qualità ad alto apporto nutritivo.

Le razze L’allevamento è principalmente occupato da esemplari di “Californiani”, in quanto la conformazione caratteristica con le parti più pregiate in evidenza e la conseguente resa superiore in fase di macellazione ne fanno la razza più interessante allo scopo.

La riproduzione Attuata sia per il mantenimento e la continuità degli esemplari in allevamento che per i clienti e/o appassionati che vogliono cimentarsi nell’esplorazione del nostro mondo.